Klassikkojuoma
Miedomman makuisessa, uudistuneessa Molkosanissa on runsaasti L+ -maitohappoa muttei lainkaan laktoosia. Kalorit eivät sen sijaan tässä kulauteltavassa kihise! Vogelin Molkosan on jo yli 60 vuoden ajan ollut monille se ainoa ja alkuperäinen maitohappoinen terveysjuoma. Mistään uudesta asiasta ei siis ole kyse, vaikka hapanmaitotuotteiden terveellisyydestä puhutaankin nykyään uutena keksintönä.
Käyttötavat ja L+-maitohappo
Molkosan sopii hyvin myös jano- ja dieettijuomaksi – ja toden totta on noussut ruuansulatustaan arvostavien keskuudessa suureen suosioon. Molkosanissa on runsaasti L+-maitohappoa. Verrattuna muihin, terveellisyytensä vuoksi arvostettuihin maitohappoisiin elintarvikkeisiin Molkosanin L+-pitoisuus on omaa luokkaansa. Esimerkiksi luonnonjogurttiin verrattuna se on kaksinkertainen, rahkaan lähes 2,4-kertainen ja hapankaaliin peräti 3,5-kertainen!
Valmistus
Molkosan valmistetaan tuoreesta, Alpeilla laiduntavien onnellisten lehmien luomumaidosta. Luonnonvaraisten niittyjen rikas kasvillisuus antaa oman arvokkaan lisänsä alppimaitoon. Valmistuksessa luomumaidosta poistetaan suodattamalla proteiini, hiilihydraatit ja rasva. Puhdas hera pastöroidaan niin hellavaraisesti kuin mahdollista, jotta seuraavassa käymisprosessi vaiheessa, on mukana vain tarkoitukseen kehitetty, oma maitohappobakteeri (Lactobacillus casei). Tuloksena on kirkas, runsaasti L+-maitohappoa sisältävä Molkosan. Laktoositon, valmis juoma on kaloriton.

Arviot
Arvosteluja ei vielä ole