Biomed Vahva Parsakaali, 30 kaps

Parsakaali kapselimuodossa

Biomed Vahva Parsakaali on markkinoiden vahvin parsakaalijauhe helpossa ja todella tiiviissä kapselimuodossa. Vain 1 kapseli päivässä riittää – vastaa 300 g tuoretta, kypsentämätöntä parsakaalia. Standardoitu 13 % pitoisuus glukorafaniinia, joka on sulforafaanin esiaste. Valmistettu luonnollisella menetelmällä patentoitua prosessia hyödyntäen. Laktoositon, gluteeniton, vegaaninen.

Tehokas yhdistelmä

Tehokas yhdistelmä: parsakaalijauhe + sinapinsiemenjauhe. Yhdistämällä parsakaalijauhe myrosinaasi-entsyymiä sisältävään sinapinsiemenjauheeseen saadaan maksimoitua sulforafaanin muodostuminen ja imeytyminen.

Ristikukkaiset vihannekset

Vihannesten ja erityisesti ristikukkaisten vihannesten syöminen on olennainen osa terveellistä ruokavaliota. Ristikukkaisiin vihanneksiin kuuluvat erilaiset kaalit, esimerkiksi parsa-, kukka-, kerä- ja ruusukaali.

Sulforafaanin muodostuminen

Sulforafaania muodostuu etenkin, kun parsakaalia tai sen ituja pureskellaan. Tällöin parsakaalin sisältämä myrosinaasi-entsyymi aktivoituu ja muuntaa glukorafaniinin sen aktiiviseen muotoon sulforafaaniksi. Myös suoliston mikrofloora muuntaa glukorafaniinia sulforafaaniksi.

Kypsennyksen vaikutus

Kypsennetty parsakaali sisältää huomattavasti vähemmän sulforafaania kuin raaka parsakaali tai parsakaalin idut. Sulforafaanin muodostumisesta vastaava myrosinaasi-entsyymi tuhoutuu liiallisessa kuumennuksessa ja näin ollen parsakaalia kannattaakin vain kevyesti höyryttää n. 3-5 min ajan, jotta aktiiviset ainesosat säilyisivät mahdollisimman hyvin tuhoutumatta.

Laatu ja tutkimus

Laatu tulee puhtaudesta ja yksinkertaisen nerokkaasta tuotteesta — EI mitään ylimääräisiä aineita sekoittamassa toimivaa kaavaa. Jauheen valmistaja on jo vuodesta 1997 lähtien toiminut yhteistyössä Johns Hopkinsin yliopiston tutkijoiden kanssa edistääkseen glukorafaniinin, sulforafaanin ja niiden mahdollisten terveysvaikutusten tutkimusta.