Biomed Stark Broccoli, 30 kapslar

Broccoli i kapselform

Biomed Stark Broccoli är marknadens starkaste broccolipulver i en behändig och verkligt koncentrerad kapselform. Endast 1 kapsel per dag räcker – motsvarar 300 g färsk, otillagad broccoli. Standardiserad halt på 13 % glukorafanin, som är en förstadium till sulforafan. Tillverkad med naturlig metod med hjälp av en patenterad process. Laktosfri, glutenfri, vegansk.

Effektiv kombination

Effektiv kombination: broccolipulver + senapsfröpulver. Genom att kombinera broccolipulver med senapsfröpulver som innehåller enzymet myrosinas maximeras bildningen och upptaget av sulforafan.

Korsblommiga grönsaker

Att äta grönsaker och särskilt korsblommiga grönsaker är en väsentlig del av en hälsosam kost. Till de korsblommiga grönsakerna hör olika kålsorter, till exempel broccoli, blomkål, vitkål och brysselkål.

Bildning av sulforafan

Sulforafan bildas särskilt när broccoli eller dess grodder tuggas. Då aktiveras enzymet myrosinas som finns i broccolin och omvandlar glukorafanin till dess aktiva form sulforafan. Även tarmens mikroflora omvandlar glukorafanin till sulforafan.

Tillagningens inverkan

Tillagad broccoli innehåller betydligt mindre sulforafan än rå broccoli eller broccoligrodder. Enzymet myrosinas, som ansvarar för bildningen av sulforafan, förstörs vid alltför kraftig upphettning och därför är det bäst att endast ångkoka broccolin lätt i ca 3–5 minuter, så att de aktiva ingredienserna bevaras så väl som möjligt utan att förstöras.

Kvalitet och forskning

Kvaliteten kommer från renheten och från en enkelt genialisk produkt — INGA extra ämnen som stör den fungerande formeln. Tillverkaren av pulvret har redan sedan 1997 samarbetat med forskare vid Johns Hopkins University för att främja forskningen om glukorafanin, sulforafan och deras möjliga hälsoeffekter.