Perinteisen masala-menetelmän mukaan valmistetut suitsukkeet ovat Intian tunnetuimpia suitsukkeita. Ne sisältävät usein luonnollisia tuoksuja, kuten yrttejä, kukkia ja hartseja. Suitsukkeet rullataan käsin, ja tuoksut sekoitetaan valmiiksi massaksi, joka kääritään bambutikun ympärille.

Masala-suitsukkeet ovat hienojakoisempia rakenteeltaan ja saattavat palaa epätasaisesti, mutta ne ovat silti laadultaan maailman parhaimmistoa.

Niiden tuoksu on usein voimakas, ja palamisaika on noin 30-45 minuuttia. Masala-suitsukkeiden tuoksu luo tunnelman, jota on vaikea verrata muihin.