Seleeni on tärkeä hivenaine, joka on välttämätön terveydellemme. Sen puute voi johtaa erilaisiin terveysongelmiin. Seleenin pääasiallisia tehtäviä kehossa ovat:

1. Antioksidanttina toimiminen: Seleeni on osa glutationiperoksidaasientsyymiä, joka auttaa suojaamaan soluja vaurioilta ja hapettumiselta.
2. Kilpirauhasen toiminta: Seleeni on tärkeä kilpirauhasen normaalille toiminnalle, ja se auttaa muuntamaan kilpirauhashormonit aktiiviseen muotoonsa.
3. Seleeni sitoo kehosta myrkyllisiä raskasmetalleja itseensä, kuten elohopeaa.
4. Syöpäriskin alentaminen: On havaittu, että seleenin riittävä saanti voi auttaa alentamaan tiettyjen syöpien riskiä.
5. Sydämen terveys: Seleeni voi auttaa ylläpitämään terveitä sydänverisuonia ja vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.

 Annostus: aikuisille 1kappale päivässä