Suomalaisissa keittiöissä paikkansa vakiinnuttanut kookosöljy

Kylmäpuristettu neitsytkookosöljy on yksi tunnetuimmista ja monikäyttöisimmistä tuotteistamme, joka on vakiinnuttanut viime vuosien aikana paikkansa suomalaisten ruoanlaitosta ja leivonnasta. Kookosöljy sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvahappoja, mutta “kovaksi rasvaksi” se on hyvä vaihtoehto paistamiseen ja muuhun ruoanlaittoon. Toisin kuin herkät kasviöljyt, kookosöljy ei vapauta korkeissa lämpötiloissa haitallisia kemikaaleja, eikä lämmittäminen muuta öljyn kemiallista koostumusta. 

Kookosöljy on erityisen suosittu vegaanisessa leivonnassa ja ruoanlaitossa, ja lisäksi sitä on helppo hyödyntää kauneudenhoidossa. Kookosöljyllä onkin lukemattomia käyttökohteita! Se on erinomainen vaihtoehto eläinperäisille koville rasvoille ja sopii myös sellaisenaan raaka-aineeksi esimerkiksi kastikkeisiin, taikinoihin ja pataruokiin.  

Miksi valita Foodinin kylmäpuristettu neitsytkookosöljy?

• Ympäristöystävällinen metsäviljely: suosimme pieniä perheviljelijöitä, jotka viljelevät kookosta luonnonmukaisella, ekologisella metsäviljelyllä. Metsäviljely edistää luonnon monimuotoisuutta, ja siinä kaikkia hyödynnettäviä kookoksen osia käytetään. Lue lisää kookostuotteidemme valmistuksesta täältä!
• Monikäyttöinen ja laadukas luomu kookosöljy: yksi rakastetuimmista tuotteistamme, joka on vakiinnuttanut asemansa valikoimassamme.
• Vegaaninen: maistuu koko perheelle ja myös erityisruokavaliota noudattaville. Vaihtoehto eläinperäisille rasvanlähteille.
• Aidosti parempi öljy ja rasvan lähde: ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita, vain 100 % kookosta.
• Pehmeä, tuore ja raikas maku: kookosöljyssämme on vastustamaton maku, joka soveltuu monipuolisesti ruoanlaittoon ja leivontaan.

Mikä on kookosöljynne alkuperä ja kuinka se valmistetaan?

Foodinin kookosöljy on tuotettu hellävaraisesti alhaisessa lämpötilassa hitaasti puristaen. Kookospähkinät kerätään kiipeämällä tai pitkällä, veitsipäisellä kepillä. Pähkinät kuoritaan ja pestään, jonka jälkeen ne puristetaan kahden tunnin sisällä keräämisestä. Menetelmä varmistaa että öljyn maku on tuore ja raikas. Öljyyn käytetään ainoastaan tuoretta kookospähkinän lihaa, joka on viljelty kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti. Foodinin kookosöljy viljellään luonnon biodiversiteettiä tukevalla metsäviljelyllä, joka tukee osaltaan ympäristön hyvinvointia. 

Mihin voin käyttää kookosöljyä?

• Ruoanlaitto ja leivonta: smoothieisiin, leivän päälle, raakasuklaan valmistamiseen, paistamiseen, leivontaan, teen, kahvin tai muiden kuumien juomien joukkoon
• Ihonhoitoon ja hygieniaan: meikinpoistoaineeksi, hiusten latvoihin, deodorantiksi, silmänympärysvoiteeksi, huulirasvaksi, ihon kosteuttajaksi, after shave -öljyksi, päänahan rasvaamiseksi, hierontaöljyksi, yövoiteeksi