Greenfinn’s puolukkarouhe – suomalaista puolukkaa purkissa! Harva osaa käyttää puolukkaa tuoreena, mutta kuivattuna sitä on todella helppo lisätä ruokaan ja leivonnaisiin. Kuivattu ja rouhittu puolukka on maultaan tuoretta lempeämpi.

Greenfinn’s puolukkarouhe ei sisällä säilöntä- tai lisäaineita, purkissa on pelkkää marjaa. Yhdessä purkissa jopa 4000-5000 marjaa. Säästä itseltäsi tuhansien marjojen poimimisen vaiva ja poimi vain tämä purkki!

Puolukka – Suomen tärkein luonnonmarja

Aliarvostettu puolukka on Suomen tärkeimpiä luonnonmarjoja. Puolukkaa poimitaan paljon ja siitä jalostetaan talouskäyttöön erilaisia hyödykkeitä. Puolukka on perinteisesi ollut tärkeä marja, sillä sen säilöminen on helppoa. Ihmisten lisäksi puolukkaa hyödyntävät ravinnoksi monet eläimet.

Happaman makunsa vuoksi puolukka ei ole tuoreeltaan kovin maukas, mutta erilaisissa mehuissa, soseissa ja hilloissa se pääsee oikeuksiinsa. Myös rouheena puolukka on monikäyttöinen. Erityisen helppoa puolukkarouhetta on lisätä jogurttiin tai leipä- ja kakkutaikinoihin.

Tuore puolukka ei kauaa säily, mutta aktivoimalla puolukan sisältämät bentsoehapot esimerkiksi survomalla, saa puolukan säilymään pitkään. Puolukkarouhetta kannattaa myös yhdistellä tuoreena säilöttyihin puolukoihin, niin ominaismaku tulee erityisen hyvin esiin.

Kokeile sinäkin mihin kaikkeen puolukkaa voi yhdistellä!