Foodin Ljus tahini, (rå), Ekologisk 400g

Mångsidig fröpasta

Ljus tahini är en pasta gjord på sesamfrön som blir allt populärare bland dem som uppskattar högklassiga och mångsidiga råvaror i köket. Tahini fungerar nämligen utmärkt som piggare-uppare i många recept och som huvudingrediens i den populära hummusröran. Vår ljusa tahini av ekologisk kvalitet skiljer sig från mörk och svart tahini genom sin mildare smak.

Användning av tahini

Använd ljus tahini som en del av den populära hummusröran och i matlagningen, till exempel som sås till nudlar eller ugnsrostade rotfrukter eller som smaksättare i olika såser. Doppa också råa grönsaker som gurka, paprika, bladselleri, morot och äpple i tahinin. Ljus tahini är också lätt att smaksätta med de kryddor du gillar, såsom paprikapulver, svartpeppar eller färsk persilja. Ljus tahini fungerar även i söta läckerheter. Prova att smaksätta en söt smoothie eller kak- och browniesmet med en liten mängd aromatisk tahini.

Tillverkning av tahini

Vår tahini tillverkas i vår egen fabrik i Vaajakoski med enbart sesamfrön av ekologisk kvalitet. Den långa tillverkningstiden och den låga temperaturen, under 42 grader, garanterar att fröernas näringsämnen bevaras ända till slutprodukten. Vår tillverkningsmetod påverkar också i hög grad den sammetslena fröpastans unika och mjuka konsistens, något vi fått mycket tacksam respons för från våra kunder.