Foodin Vehnänorasjauhe, luomu, 200g

Klassinen viherjauhe

Vehnänorasjauhe on klassinen viherjauhe, jonka suosion juuret ulottuvat kymmenien vuosien taakse! Luomulaatuinen, miedon makuinen ja erittäin helppokäyttöinen vehnänorasjauhe on saavuttanut ansaitun vakiopaikkansa asiakkaidemme keskuudessa.

Mitä vehnänoras on

Vehnänoras on vehnäkasvin jauhettua lehteä, joka on kerätty kasvin ravinnetiheimmässä vaiheessa, nuorena oraana, jolloin ne eivät ole vielä ehtineet kasvaa täyteen mittaansa ja tuottaa viljaa (siemeniä).

Korjuu

Kasvit kasvavat talvella hitaasti, varastoiden itseensä ravinteita ja lopulta 15-25 cm mittaiset oraat kerätään kasvin entsymaattisen aktiivisuuden ollessa korkeimmillaan. Tässä vaiheessa kasvuaan kasvi keskittää kaiken energiansa pienten oraiden muodostamiseen. Tämän jälkeen sama asia kohdentuu siementen eli viljojen muodostamiseen. Liian myöhään tapahtunut keruu heikentää oraiden ravinteellisia ominaisuuksia.

Käyttö

Venhänorasjauhe soveltuu hyvin veden, erilaisten viherjuomien, mehujen ja smoothieiden joukkoon vihreäksi terästykseksi. Viherjauheiden maku voi kuitekin joidenkin suuhun tuntua aluksi vahvalta. Tähän apuna voit hyödyntää happamia sitruksia, kuten vaikkapa sekoittaa tilkkanen sitruunamehua viherjuoman sekaan. Yhdistele viherjauheiden ja -tablettien kanssa aina myös hyviä öljyjä ja/tai rasvoja, kuten laadukasta ja herkullista oliiviöljyä. Kokeile viherjauheita rohkeasti myös ravinnerikkaiden salaatinkastikkeiden valmistamisessa yhdessä sitruunamehun ja laadukkaan oliiviöljyn kanssa.

Koostumus

Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita.